以酒為媒連黔港 匠心傳韻話交融——貴州醬酒集團南明生產(chǎn)基地喜迎香港高鐵專列游客

以酒為媒連黔港 匠心傳韻話交融

——貴州醬酒集團南明生產(chǎn)基地喜迎香港高鐵專列游客

2025年12月1日，貴州醬酒集團南明生產(chǎn)基地迎來了一批特殊的客人——500余名搭乘香港高鐵專列赴黔的游客，通過沉浸式醬酒文化體驗，搭建起黔港兩地產(chǎn)業(yè)互通、文化互鑒、民心相連的堅實橋梁，以企業(yè)力量助力黔港文旅交流走向縱深。

此次香港游客赴黔之旅，是繼今年暑期及11月中旬相關(guān)專列成功開行后，黔港兩地文旅交流合作的又一次深化實踐，貴州醬酒集團主動對接文旅資源，將醬酒文化體驗納入香港游客核心行程，成為兩地交流的特色亮點。游客們在領(lǐng)略貴州山水盛景之余，專程走進貴州醬酒集團南明生產(chǎn)基地，探尋醬香佳釀的匠心密碼，感受中華傳統(tǒng)工藝的獨特魅力，而這背后，是貴州醬酒集團多年來對“以酒為媒促交流”的持續(xù)深耕與用心搭建。

為讓香港游客深度感受醬酒文化的厚重底蘊與產(chǎn)業(yè)活力，貴州醬酒集團精心打造全鏈條沉浸式體驗體系。在現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，游客們沿著專屬參觀通道，近距離觀摩洗瓶、灌裝、封蓋、貼標(biāo)、包裝等全流程作業(yè)，嚴(yán)格遵循GB/T 10781.4-2024《醬香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)要求，全程實現(xiàn)質(zhì)量可控可追溯，直觀展現(xiàn)了貴州醬酒“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代管理”的高質(zhì)量發(fā)展面貌；講解員現(xiàn)場拆解“12987”核心工藝，從一年生產(chǎn)周期的自然遵循到七次取酒的匠心堅守，生動詮釋了這項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的精髓，讓香港游客深刻體悟到“酒中藏歲月，瓶里有乾坤”的文化內(nèi)涵。品鑒環(huán)節(jié)中，貴州醬酒集團精選不同年份的醬香佳釀，讓游客們在舌尖感受醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長的獨特風(fēng)味，不少游客紛紛感嘆“這不僅是一杯酒，更是一次穿越時空的文化對話”。

“作為扎根貴州的本土企業(yè)，我們深知醬酒不僅是產(chǎn)業(yè)符號，更是文化載體與交流紐帶?！辟F州醬酒集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，貴州醬酒集團始終將自身發(fā)展與區(qū)域文旅融合緊密結(jié)合，主動扛起“傳播醬酒文化、促進跨區(qū)域交流”的企業(yè)責(zé)任。此次接待香港游客，貴州醬酒集團不僅量身定制了文化體驗線路，更通過工藝展示、互動品鑒、文化講解等多元形式，讓香港同胞全方位了解貴州醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就，打破對貴州的單一認(rèn)知，增進對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同與自豪感。從產(chǎn)業(yè)角度看，貴州醬酒集團以開放的姿態(tài)展現(xiàn)醬酒生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，成為貴州特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的“活名片”；從文化角度看，貴州醬酒集團以非遺工藝為核心，搭建起黔港文化互鑒的平臺；從情感角度看，貴州醬酒集團以酒為媒，讓兩地人民在沉浸式體驗中拉近距離、加深情誼，為黔港文旅交流注入了溫暖力量。

近年來，貴州醬酒集團積極響應(yīng)貴州省關(guān)于“加快賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”的戰(zhàn)略部署，深度融入貴港澳旅游聯(lián)盟發(fā)展格局，主動對接港澳文旅機構(gòu)，優(yōu)化酒旅融合產(chǎn)品體系。此次接待香港高鐵專列游客，正是貴州醬酒集團踐行這一戰(zhàn)略的具體實踐。未來，貴州醬酒集團將進一步發(fā)揮企業(yè)資源優(yōu)勢，以醬酒為媒介，繼續(xù)擔(dān)當(dāng)文化交流的使者，持續(xù)完善醬酒文化體驗基地建設(shè)，設(shè)計更多針對性的跨區(qū)域文化交流項目，深化與港澳地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的合作聯(lián)動，讓醬酒文化成為黔港交流的重要紐帶，以企業(yè)擔(dān)當(dāng)為促進兩地文旅高質(zhì)量發(fā)展、增進同胞情誼貢獻持久動能，共同助力黔港人文交融與產(chǎn)業(yè)合作邁向新高度。